٢٠٠ جرام سمك بلطي
الصلصة:
٢ ملعقة صلصة طماطم
١ ملعقة صغيرة فلفل حار "حسب الرغبة"
١ ملعقة صغيرة عقدة صفراء
١ ملعقة صغيرة كمون
١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب ماء
١ باقة كزبرة خضراء مفرومة
الطاجن:
ا حبة بطاطس شرائح
١ حبة بصل شرائح
١ حبة فلفل أخضر شرائح
١ حبة ليمون شرائح
١ حبة طماطم شرائح
١ ملعقة كمون صغيرة
١ ملعقة فلفل حار صغيرة
١ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
١ ملعقة صغيرة ملح
٢ كوب ماء