المكونات
١ حبة بطاطس قطع كبيرة
١ حبة فلفل أحمر قطع كبيرة
١ حبة كوسا قطع كبيرة
١ حبة جزر قطع كبيرة
١ حبة باذنجان قطع كبيرة
حبات هليون مقطعة
١ حبة بصل قطع كبيرة
١ فص ثوم كبير مفروم
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢ عود زعتر أخضر
١ ملعقة زعتر جاف
١ ملعقة ريحان جاف
١ عود روز ماري أخضر
ملح و فلفل أسود "حسب الرغبة"
يحمى الفرن على درجة حرارة متوسطة
في صينية الخبز نخلط الخضار مع الأعشاب و البهارات و الثوم
نسكب الزيت على وجه الصينية و يمرر على كافة الخضروات
تغطى الصينية و تترك في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة
يزين بأوراق الريحان الطازجة
يقدم مع الأرز بالشعيرية و يمكنك أيضاً تقديمه مع الدجاج المشوي او ستيك اللحم المشوي
*يمكنك إختيار الخضروات التي تفضليها