المكونات
٥٠٠ جم سمك سالمون طازج
١ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
عصير وبرش نصف ليمونة
٤ فص ثوم مفروم
نصف كوب صويا صوص مالح
ربع كوب عسل
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
نصف ملعقة صفيرة بصل بودرة
ربع ملعقة بابريكا
ربع كوب زيت السمسم
ربع كوب سكر بني
١ حبة بصل اخضر مفروم
الطريقة:
يتبل السمك مع جميع المكونات ما عدا البصل و يترك فى التتبيلة لمدة ساعة
يوضع فى بايركس فى الفرن مدهون زيت لمدة ٢٥ دقيقة او حتى تمام النضج
في مقلاة على النار, يقلب صوص التتبيلة حتى يتكثف
يقدم السالمون مع الصوص و البصل الأخضر المفروم