أم علي

المكونات

٢٥٠ جرام مكسرات مشكلة "بندق، لوز، زبيب، فستق، جوز ..."
٢٠٠ جرام سمن
٥٠ جرام جوز هند مبشور
٣كوب حليب
٣ كوب كريمة طبخ
٢ معلقة صغيرة فانيليا
١ لفة خبز مرقوق او عجينة باف بيستري
نصف لتر حليب مكثف محلى
نصف ملعقة صغيرة قرفة

الطريقة

يحمر الخبز المرقوق في السمن ثم يوضع في صينية الخبز
تُحمر المكسرات في بقية السمن ثم تخلط مع الخبز
يُسخن الحليب و الكريمة والحليب المكثف المحلى و الفانيليا حتى الغليان
يوضع الخليط كله فوق الخبز و يخلط مع جوز الهند
تخبز في فرن درجة حرارته ٢٠٠ درجة مئوية حتى يحمر الوجه

*إذا جفت قليلاً في الفرن، اضيفي القليل من الحليب او كريمة المطبخ
* في حالة إستخدام عجينة الباف بيستري تقطع العجين لقطع صغيرة 
ثم توضع منفردة في الفرن قليلاً حتى يحمر الوجه قليلاً ثم تضاف المكونات 
شارك:

وصفات مشابهة