بودنغ الخبز

المكونات

١ عبوة كاملة من التوست الابيض القديم مقطع مكعبات (حوالي ٧ اكواب)
١ لتر حليب كامل الدسم
٣ بيضات كبيرة
٢ كوب سكر
٢ ملعقة كبيرة خلاصة الفانيلا
١ كوب زبيب منقوع بالماء لمدة ساعة او ساعتين
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة قرفة
٣ ملعقة كبيرة زبدة غير المملحة و مذوبة


الطريقة

نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة
نقوم بوضع الحليب في وعاء خلط كبير، ويضاف الخبز المكعبات. نغطس الخبز في الحليب حتى يمتص الحليب تماماً
في وعاء منفصل نخفق البيض، ثم نضيف السكر والفانيليا والبهارات والقرفة و نسكبه فوق الخبز والحليب ثم نضيف الزبيب
نسكب الزبدة المذابة في قاع صينية الخبز ثم ندهن جيداً جميع الجوانب ثم نسكب الخليط كله
نضع الصينية بالفرن لمدة ٣٥ الى ٤٥ دقيقة او حتى يتماسك القوام

*يمكنك خبزه في اوعية صغيرة للإستعمال المنفرد
*يمكنك تزيينه بصوص الكراميل و الكريمة الباردة



شارك:

وصفات مشابهة