الطريقة
في وعاء عميق، نخلط جميع مكونات العجين ثم نعجنه جيداً يدوياً لمدة ٥ دقائق
نقوم بتغطية العجين داخل الوعاء لمدة ساعة حتى نقوم بتحضير الحشو
لتحضير الحشو، نقوم بخلط جميع المكونات سوياً
إن كنت تستخدمين السبانخ المجمدة فيمكنك وضعها في قدر على نار هادئة حتى يسهل التعامل معها
نقوم بفرد العجين و تقطيعه دوائر ، نضع قليل من الحشو داخل كل دائرة ثم نغلقها غلى شكل مثلث
نقوم بدهن صينية الخبز بالزيت ثم نرص حبات الفطائر و ندخلها فرن مُحمى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة 10 دقائق او حتى تمام النضج
تقدم ساخنة او باردة