الطريقة
في وعاء نضع الدقيق و الحليب و البيض و الملح و الفلفل الأسود
نخلطهم جيداً حتى يصبح الخليط متجانس
نضع الخليط في كوب عميق ثم نقوم بشك الهوت دوج مع اعواد الخشب
نضع الهوت الدوج داخل الكوب العميق و نحرص على ان نغطيه كاملة بالخليط
نضع الهوت دوج في زيت نباتي ساخن و نتركه على كل جهه حتى يصبح لونه اشقر
يقدم مع الخردل و الكاتشب