الطريقة
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة
في وعاء عميق، نقوم بخفق البيض حتى يرتفع ثم نقوم بوضع السكر و الفانيليا و نستمر في الخفق حتى يصبح الخليط هش
نقوم بإضافة الزيت و نستمر في الخفق حتى يختفي الزيت ثم نضيف اليانسون
في وعاء منفصل، نضع الدقيق و البيكينج و ننخلهم ثم نضيفهم الى الخليط السائل و نقلب بملعقة كبيرة بهدوء
نقوم بدهن قالب الخبز المستطيل بالزبدة و ننثر عليها الدقيق ثم نسكب الخليط بداخله
ندخل القالب الفرن في الرف الاوسط لمدة نصف ساعه حتى ينضج
خطوات حسب الرغبة:
نخرجه و نتركه يبرد و نبدأ في تقطيع البسكويت بالشكل المرغوب به
نرص البسكويت في صينيتين و يدخل الفرن مره اخرى على نفس الرف الاوسط و يترك حتى يصبح ذهبي اللون
نقلبه عالوجه الآخر ليأخذ اللون الذهبي من الحهة الآخرى