المكونات
٢ كوب دقيق مخصص للحلويات
١ ملعقة كبيرة بيكينج باودر
رشة ملح
١ كوب سكر ناعم
٣ بيض
١ كوب زيت نباتي
١ كوب عصير برتقال
٢ ملعقة كبيرة برش برتقال
١ ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة
نقوم بخلط الدقيق و الملح و البيكينج باودر في وعاء عميق
في وعاء اخر نخلط السكر و البيض مع المضرب الكهربائي حتى يصبح لونهما اصفر فاتح ثم نضيف الفانيليا
نقوم بإضافة الدقيق و الزيت و عصير البرتقال بالتناوب تدريجياً حتى يصبح الخليط متجانس و متماسك
نضيف برش البرتقال و نخلط بملعقة كبيرة
نسكب الخليط في قالب مدهون زبدة و نضعه في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٠ دقيقة تقريباً
نتركه حتى يبرد تماماً ثم نضعه في صحن التقديم و نرش على السطح السكر البودة و نضع القليل من برش البرتقال