موس الشوكولا

المكونات

٢ كوب من الكريما الثقيلة
١ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
4 صفار بيضة
٤ ملعقة كبيرة سكر
٢٢٠ جم شوكولاتة خام مذابة 
شوكولاتة مبشورة للزينة

الطريقة

في قدر على النار نقوم بخفق ٣/٤ كوب الكريمة مع البيض و ٢ ملعقة سكر كبيرة على نار متوسطة
نقوم بالتقليب حتى يتجانس الخليط مع الحرص على عدم الغليان
نرفع القدر من على النار ثم نضيف الشوكولاتة و الفانيليا و نقلب و نتركه حتى يبرد
في وعاء عميق نقوم بخفق ١ و ١/٤ كوب الكريمة مع ٢ ملعقة كبيرة سكرة على سرعة عالية حتى يصبح الخليط هش
نضيف خليط الشوكولاتة برفق و نقلب ببطء
نضع الخليط في كاسات و نتركه في البراد لمدة ساعة على الاقل
يزين بالشوكولاتة المبشورة 
شارك:

وصفات مشابهة

جمبع الحقوق محفوظة © 2019 شي طيب.
تطوير egv
info@chitayeb.tv · +971 (50) 858 7038