المكونات
اللحم:
نصف حبة باذنجان مقطعة مكعبات
٢٠٠ جم قطع لحم
١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
الصوص:
١ ملعقة كبيرة زبدة
١ ملعقة كبيرة فلفل اسود
نصف حبة بصل مفرومة
٢ فص ثوم مفروم
١ ملعقة كبيرة صلصة محار
١ ملعقة كبيرة صلصة طماطم
١ ملعقة كبيرة عسل
١ ملعقة كبيرة بودرة مرق الدجاج
١ ملعقة كبيرة ماء
للتزيين:
شرائح لوز مخبوزة
شرائح بصل اخضر