جولاب جامون

المكونات

عجينة الجولاب:
نصف كوب حليب بودرة
١ ملعقة كبيرة سميد ناعم
١ ملعقة كبيرة دقيق
نصف كلعقة صغيرة بيكينج باودر
١ ملعقة كبيرة زبدة ذائبة او سمن 
القليل من الحليب عند الحاجة لصنع العجين

القطر او شراب السكر:
1كوب سكر
نصف كوب ماء
نصف ليمونة "حامض"
رشة هيل 
رشة زعفران
١ ملعقة كبيرة ماء ورد

الطريقة

تخلط جميع المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة
نغطيها لمدة ١٠ دقائق
نشكل من العجين كريات صغيرة الحجم 
تقلى الكريات على نار هادئة حتى تنضج من الداخل جيداً قبل ان تتحمر من الخارج
تجفف من الزيت و تترك حتى تبرد
نسكب عليها القطر او شراب السكر

*يمكنك ايضاً إستبدال شراب السكر بالشوكولا السائلة و تزينها بالمكسرات 
* انتبه ألا تكون حرارة النار عالية حتى لا تحترق من الخارج و تبقى غير مكتملة النضج من الداخل 
شارك:

وصفات مشابهة