المكونات
٥٠٠ جم شيكولاتة داكنة
١ كوب كريمة مخفوقة (كلايم شانتيي)
١ ملعقة كبيرة حليب
١ ملعقة كبيرة زيت
١ ملعقة كبيرة زبدة
٤ ملعقة كبيرة كاكاو خام مذاب في ربع كوب حليب
٢ ملعقة كبيرة جلوكوز
الطريقة:
نقوم بتذويب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي
ثم نضيف الحليب و سوف يتغير قوام الشوكولا
نقلب جيذاً ثم نضيف الزيت و الكريم شانتيي
نضيف الكاكاو الخام و نقلب جيداً و في النهاية نضيف الجلوكوز
نرفع الشوكولا من الحمام المائي و نضيف الزبدة للحصول على النتيجة النهائية