المكونات
٥٠٠ جم كنافة
٢٥٠ جم زبدة
٣ الى ٤ حبات مانجو
١ كوب قطر او شراب السكر
١ كوب و نصف كريمة مخفوقة (كريم شانتيي)
الطريقة
نقوم بتقطيع الكنافة الى قطع صغيرة
في مقلاة على النار نقوم بتحمير الكنافة بالزبدة
بعد ان تكتسب الكنافة لون الحمرة نضيف شراب السكر و نقلب حتى تتشرب الكنافة الشراب كاملاً
نقوم بتقطيع المانجو الى قطع صغيرة
في كاسات التقديم نقوم بوضع طبقة من الكنافة ثم طبقة من الكريمة المخفوقة ثم طبقة المانجو
نكرر العميلة عند الحاجة ثم نضع الكاسات في البراد حتى موعد التقديم و تقدم باردة