مربى الفراولة

المكونات

٥٠٠ جم فراولة قطع
٥٠٠ جم سكر
عصير نصف ليمونة

الطريقة

نبدأ أولاً بخلط الفراولة و السكر في وعاء عميق و نتركهم لمدة ٣ الى ٤ ساعات حتى تتكون عصارة طبيعية
بعد ذلك نضع الخليط على نار هادئة في قدر و نتركه حتى تنضج الفراولة تماماً و تتكسف السوائل
نرفع المربى من على النار و نضيف عصير الليمون و نخلط جيداً ثم نتركها حتى تبرد تماماً
نحفظها في اوعية معقمة و مُحكمة الغلق 
يجب حفظ المربى داخل البراد (الثلاجة) حتى لا تفسد سريعاً 
كما يجب وضع بعين الاعتبار ان المربى مصنعة من مواد طبيعية فيجب تفقدها قبل الاستعمال لضمان انها مازالت صالحة للأكل



شارك: