المكونات
٢ كوب شوربة دجاج كثيفة
٢ ملعقة كبيرة زبدة
٢ ملعقة كبيرة دقيق (طحين)
٢ ورق غار مطحون
١ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١ ملعقة كبيرة ملح
١ ملعقة صغيرة كمون
١ ملعقة صغيرة كاري
١ ملعقة صغيرة بصل بودرة
١ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
١ ملعقة صغيرة هيل بودرة
١ ملعقة صغيرة بهارات الدجاج
الطريقة
في قدر على نار هادئة نضيف الزبدة ثم الدقيق و نخلط جيداً
ثم نضيف جميع البهارات واحد تلو الاخر و نستمر في التقليب
بعد اضافة كل البهارات، نضيف الشوربة و نترك الخليط حتى يتكثف على النار
بعد ان يتكثف نضع الخليط في قالب مكعبات الثلج و نتركه بالثلاجة حتى يتجمد تماماً
ثم يمكنك استخدام كل مكعب على حدى و الإستغناء عن مكعبات الدجاج الصناعية
*لزيادة نكهة الدجاج بالمرقة يمكنك إضافة صدر دجاج مفروم ناعم للخليط