المكونات
١٨٠مل
حليب سائل
نصف
كوب كاكاو بودرة غير محلّى
٥ملاعق
كبيرة سكر بودرة
ملعقة
صغيرة نوتيلا
ملعقة
صغيرة فانيلا
٧٥ غرام
زبدة
عبوة
واحدة بسكويت ماري
الوصفة:
نقطّع البسكويت و نضعه في وعاء
نضع الكاكاو مع الحليب و السكر و الفانيلا و النوتيلا و الماء ثم نضعهم على نار هادئه مع التحريك المتواصل
نضيف الزبدة و نحرك جيدا ثم ندع الخليط يغلي لمدة دقيقتين فقط على نار خافتة مع التحريك المستمر حتى لا يحترق
بعدها ندع الشوكولا ليبرد و يصبح بحرارة الغرفة قبل اضافته على البسكويت
بعد ان يبرد نسكب الخليط فوق البسكويت و نحرك حتى تختلط المكونات جيدا
نفرش ورق النايلون المخصص للتفريز و نضع عليه خليط البسكويت مع الشوكولا ثم نغلفه بورق الالمنيوم لأنه يساعد بالحفاظ على تماسك اللايزي كيك
يفرز حتي اليوم التالي