١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢٠٠ جم قطع لحم
١ حبة بصل مفرومة ناعم
٢ فص ثوم مهروس
١ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١ ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو جاف
١ كوب كرفس مفروم
١ كوب كزبرة مفرومة
١ كوب طماطم مفرومة
١ كوب مرق لحم
١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
١ قرن فليفلة اخضر
نصف كوب حمص مسلوق
نصف كوب فريك ناعم (برغل)