تتبيلة الدجاج:
١ صدر دجاج
١ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ ملعقة صغيرة بابريكا
١ ملعقة صغيرة شرائح الفلفل الجاف
١ ملعقة صغيرة زيت زيتون
ثوم
عصرة ليمون
تتبيلة الزبادي:
١ ملعقة كبيرة زبادي
١ ملعقة كريمة خالية الدسم
١ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة فلفل أسود
١ ملعقة صغيرة أعشاب جافة
عصرة ليمون
للخبز:
١ خبز فرنسي
زيت زيتون
سماق
قلوبات مشكلة