الطريقة
في قدر على نار متوسطة، نضع الحليب، السكر و الزبدة و نتركهم حتى يغلي المزيج
نضيف السميد بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تزداد سماكة الخليط
نرفع القدر من على النار و نضيف الفانيليا و نقلب ثم نتركها حتي تبرد
تحفظ في البراد لمدة اسبوع او اكثر قليلاً
تستخدم القشطة في العديد من الحلويات العربية و ايضاً الغربية