١ ملعقة صغيرة زيت زيتون
٢٠٠ جم ستيك لحم
١ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة فلفل
١ حبة ثوم كاملة
نصف فليفلة خضراء
١ حبة بصل
خبز باجيت فرنسي يالشوفان
شرائح خس
شرائح طماطم
جبنة موتزاريلا مبشورة
الصوص:
١ ملعقة كبيرة جبنة ريكوتا
عصرة ليمون
١ ملعقة خردل حَب (مسطرد ديجون)
رشة ملح
رشة فلفل أسود