المكونات
الكيك:
٢ كوب دقيق متعدد الإستعمالات
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة كبش قرنفل
٢ ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة ملح
٢ ملعقة صغيرة ونصف بايكينغ باودر
نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا
نصف كوب جوز مقطّع
نصف كوب زبيب
٤ حبّات بيض
١ كوب ونصف سكر أسمر
ثلاث أرباع كوب زيت نباتي
١ كوب جزر مبروش
كريمة الجبنة:
١
كوب جبنة كريمية قليلة الدسم
٦ ملعقة كبيرة سكر بودرة
١ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا