المكونات
بيضة واحدة
كوب حليب سائل
كوب دقيق "طحين"
ملعقة كبيرة سكر
ملعقتان صغيرتان باكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
زيت للقلي
اخفقي البيضة جيداً
أضيفي الحليب السائل والدقيق والسكر والباكنغ باودر والفانيلا و اخلطي حتى يمتزجوا
في مقلاة سميكة ضعي كمية قليلة جداً من الزيت
اسكبي كمية بشكل قرص دائري.
بعد أن يصبح لونها مائلاً للون الذهبي من الأسفل ويبدأ الوجه العلوي أن يجف قليلاً، اقلبيها إلى الوجه الآخر
عندما ينضج الوجه الآخر، ارفعيه عن المقلاة وكرري إلى أن ينتهي المزيج
يمكنك إضافة مربى أو عسلاً أو شراب الشوكولاته او غيره من المكونات اللذيذة على البانكيك
تقدم علي وجبة الإفطار او كتحلاية خلال اليوم