المكونات
الدونات:
1 1/4 كوب دقيق "طحين" لجميع الأغراض
1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو غير المحلى
1 1/4 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب حبيبات السكر
3 ملاعق كبيرة معبأة سكر أسمر
1/3 كوب نوتيلا
3 ملاعق كبيرة زبدة طرية
1 بيضة كبيرة
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
1/2 كوب حليب
للتزيين:
1 كوب سكر بودرة
2 1/2 ملعقة كبيرة نوتيلا
6 ملاعق كبيرة حليب
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
الطريقة
سخني الفرن على درجة حرارة عالية
في وعاء خلط اخفقي الدقيق ومسحوق الكاكاو، و البيكينج باودر والملح لمدة 30 ثانية ثم يوضع جانبا
في وعاء خلط منفصل، باستخدام يد خلاط كهربائي على سرعة متوسطة منخفضة، اخلطي حبيبات السكر، السكر الأسمر، النوتيلا والزبدة حوالى 20 ثانية
اضيفي البيض والفانيليا. اضيفي خليط الدقيق على دفعات بالتناوب مع الحليب حتى تحصلين على عجين متامسك
في صينية الخبز، شكلي العجين لقطع دونات مع الحرص على وجود فجوة في المنتصف للحصول على شكل الدونات الشهير
تحتاج حوالي ٧ الى ٩ دقائق في الفرن
تخرج من الفرن ويترك ليبرد مدة 5 دقائق، ثم نضعها على رف سلك و تركها لتبرد تماما
في وعاء خلط صغير، نخفق مسحوق السكر، النوتيلا، الحليب والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعما
زيني الدونات و يمكنك إضافة البندق المفروم او رقائق التزيين الملونة و اتركيهم ليجفوا سوياً بدرجة حرارة الغرفة