البلاليط

المكونات

٥٠٠ جم شعيرية 
٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي (او سمنة حسب الرغبة)
نصف كوب سكر (يمكن زيادة الكمية حسب الرغبة)
ماء للغلي
١ ملعقة صغيرة هيل مطحون ناعم
نصف ملعقة صغيرة قرفة
رشة زعفران
٣ بيض مقلي
فستق مطحون للتزيين

الطريقة

في قدر عميق على النار, نضع الزيت ونضيف البلاليط (الشعيرية)ونقلب حتى يصبح لونها ذهبي
نضيف الماء بحيث يغطي الكمية تماماً ثم نضيف السكر و البهارات و نتركه حتى تنضج الشعيرية 
نسكب البلاليط في طبق التقديم و ترش بالفستق المطحون ويوضع فوقها البيض المقلي حسب الرغبة 

لتحضير البيض:  
نخفق البيض في طبق، ونخلطه جيّداً بالفلفل و رشة هيل مطحون ثم نقليه في الزّيت كطريقة عمل الأومليت





شارك:

وصفات مشابهة