برجر السالمون

المكونات

٥٠٠ جم سمك سالمون
١ ملعقة صغيرة زيت زيتون
نصف كوب بصل اخضر مفروم
ملح "حسب الرغبة"
نصف كوب فتات خبز
فلفل اسود "حسب الرغبة" 
٢ ملعقة كبيرة خردل "مسطردة"
نصف ملعقة صغيرة بهارات السمك
١ بيضة 


الساندويتش:  
خبز البرجر "برجر بن"
خس
بصل احمر
مايونيز
خيار مخلل 


الطريقة:

في خلاط محضر الطعام، ضعي نصف كمية السالمون و افرميها جيداً
و النصف الاخر قومي بتقطيعه بالسكين قطع صغيرة 
في وعاء عميق ضعي جميع مكونات البرجر سوياً و اخلطيهم جيداً
يمكنك إضافة المزيد من فتات الخبز للحصول على خليط متامسك
قومي بتشكيل الخليط الى اقراص متساوية 
سخنى مقلاة غير لاصقة أو شواية بعد دهنها بالزيت على درجة حرارة متوسطة
 ضعى برجر السالمون لمدة ٤ الى ٥ دقائق على كل جانب أو حتى ينضج
لتحضير البرجر: قومي بتقطيع الخيار المخلل الى قطع صغيرة و اخلطيه مع المايونيز
في داخل الخبز ادهني المايونيز ثم ضعي الخس و البصل او مكونات محببة لك
ضعي برجر السالمون داخل الخبز و صحتين ..



شارك:

وصفات مشابهة