المكونات
٣ صدر دجاج "مقطع قطعة صغيرة او مفروم"
٣ بيضة
بودرة البصل
بودرة الثوم
بابريكا
١ ملعقة كبيرة دقيق نشاء
ملح و فلفل أسود "حسب الرغبة"
بقسماط "خبز مطحون"
زيت للقلي
الطريقة:
في وعاء كبير نقوم بخلط الدجاج مع ١ بيضة، النشاء، بودرة البصل، بودرة الثوم، بابريكا و الملح و الفلفل الأسود حتى يتجانسوا تماماً
نقوم بتشكيل الناجتس على صينية كبيرة و نضعهم بالمبرد "الفريزر" لمدة نصف ساعة الى الساعة
نخرج الناجتس من البرد ثم نغطسه في ٢ بيضة مخفوقين جيداً ثم في البقسماط "يمكنك القيام بهذه الخطوة مرتين لضمان التغطية الكاملة للناجتس"
نضع الناجتس مرة آخرى في المبرد لمدة نصف ساعة
نخرج الناجتس و نغطسها في زيت القلي الساخن فور خروجها من البراد
تقدم ساخنة مع الكاتشب او صوص الباربيكيو