مايونيز بدون بيض

3 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
2 ملعقة كبيرة من خل التفاح
1 1/2 ملعقة صغيرة من الخردل (المسطردة)
2 ملعقة كبيرة من العسل الخام
1 1/4 ملاعق صغيرة ملح 
1/2 كوب من زيت الزيتون
1/2 كوب زيت جوز الهند أو زيت النخيل في درجة حرارة الغرفة

الطريقة

في الخلاط، نضيف عصير الليمون والخل والخردل، العسل والملح.
نضيف زيت الزيتون ببطء من خلال الثقب في الجزء العلوي من الخلاط
نضيف جوز الهند الصلب (او زيت النخيل الصلب) و سيتماسك الخليط في خلال ثواني معدودة و يصبح جاهز للإستخدام
نسكب الخليط في وعاء معقم. يستخدم فورا أو يخزن في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد



شارك:

وصفات مشابهة