شوربة اللبن التركية

المكونات

كريات الطحين:

١ بيضة

رشة ملح

رشة فلفل أسود

١ كوب طحين "دقيق"

٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي

اللحم:

١ ملعقة كبيرة سمنة بلدي

١٠٠ جم لحم مفروم

١ ملعقة صغيرة ملح

١ ملعقة صغيرة فلفل اسود

اللبن:

١ ملعقة كبيرة زيت نباتي

١ ملعقة كبيرة سمنة بلدية

١ كوب طحين

١٥٠ جم لبن ماعز "زبادي"

١ كوب ماء

١ ملعقة صغيرة ملح

١ ملعقة صغيرة فلفل اسود

للتزيين:

لوز محمر

بقدونس مفروم