لوح التقطيع من أكثر أدوات المطبخ استخداماً لكن ايضاَ أكثرها احتواءًًًًًًًًًًَ على البكتيريا
لحماية اسرتنا من الامراض و العدوى يجب تنظيفه وتطهيره بعد كلّ استعمال
اليكي عدة طرق طبيعية لتنظيفه :
- اخلطي ٢ ملعقة كبيرة من بيكربونات الصودا مع القليل من الماء حتى يتكون عجين, افركي سطح اللوح بها ثم اغسليه مع الماء و الصابون
- افركي سطح اللوح مع نصف ليمونة ثم ثومي بغسله مع الماء و الصابون
- اخلطي الملح الخشن مع الخل الابيض. افركي سطح اللوح ثم اغسليه مع الماء و الصابون
يمكنك ايضاً استخدام المواد الكيمائية الاخرى لكن يفضل دائماً استخدام البدائل الطبيعية في التنظيف للتقليل من كمية المواد المصنعة التي يتعرض لها الشخص على مدار اليوم