الثوم من العناصر الغذائية الغنية بالفوائد
يفضل البعض إضافة الثوم الى الأكل على هيئة بودرة للتخفيف من حدة مذاقه
اليكي طريقة تحضير البودرة بالمنزل بسهولة و يُسر
المكونات:
١ كج ثوم مقشر
٢ ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
نقشر الثوم ونغسله نصفيه جيدا من الماء و يفضل تركه حتى يجف تماماً
نضعه في صينية مع الملح وندخله الفرن لمدة ١٥ الى ٢٠ دقيقة مع التقليب على نار متوسطة
نتركه حتى يبرد ثم نطحنه ثم نحفظه فى وعاء مغلق
يمكننا إستعمال بودرة الثوم على المقليات والمشويات المختلفة